高田馬場の居酒屋/和食の「いろりダイニング松橋」　宴会/接待

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高田馬場の居酒屋「いろりダイニング松橋」

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最大35名様までの宴会も可能
窓辺から見下ろす神田川、暖色の空間を感じさせてくれる「いろり」をテーマにした 居酒屋ダイニングが高田馬場にあります。

日本古来の照明でもあり、調理の為の厨房でもあり、団欒の食卓であった「いろり」。そんな「いろり」を全席に配し、季節を感じる日本料理を。

そして仕上げの本格手打ち蕎麦は厳選した国内産、玄そばを石臼挽きした粉だけを使用。そして地粉100パーセントの手打ちうどんもともに本枯れ鰹の一番だしで。

ソムリエ、利き酒師が厳選したワイン、地酒、焼酎をお楽しみいただけます。

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産地直送厳選素材を使った炭火焼き

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当店一押し「エゾ鹿スペアリブ」
エゾシカ肉は高たんぱく低脂肪 
（牛肉に比べタンパク質は2倍、脂質は10分の1）、 
お肉なのに青魚に含まれるDHAを多く含み、ミネラル分も多く
（日本人の食生活で不足がちな鉄分が豚肉の10倍） 
鉄や銅などミネラルの豊富さはレバーや貝と肩を並べるほど 
まさにお肉の優等生なのです。
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エゾ鹿ロースの溶岩焼き
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燻製にしたアラと三浦大根でオリジナル「ブリ大根」
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松輪産サバのバッテラ
お品書き
お飲み物

宴会、接待、デートなどに居酒屋感覚でご利用下さい

身も心も温まるいろりを大勢で楽しむのも良し、デートで二人の世界に入るのにもピッタリです。

いろりを囲んだ本格和食居酒屋は半個室。大切なご接待等でもご好評頂いております。

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宴会コースメニュー プレミアム焼酎をご用意 いろりという癒しの空間


店主　松橋より

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マタギに受け継がれてきた伝統ある単発式、村田銃
｢マタギの一族｣の店主が東北・北海道から釣り集めた天然岩魚を始めとした、全国の旬の厳選素材を職人が一品々調理いたします。

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◆マタギを詳しく知りたい方にオススメの書籍◆

・邂逅の森（熊谷 達也著）
--------------------------------------- 【山本周五郎賞（第17回）】大正年間、身分違いの恋から故郷を追われたマタギの青年、松橋富治の波乱の人生を描く。

・なめとこ山の熊（宮沢　賢治）
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なめとこ山の熊とり名人(小十郎)と熊との心の交流を描く、宮澤賢治の代表的短編小説。主人公・小十郎のモデルとなったマタギは、店主の曾祖父・松橋和三郎
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日常の疲れ、時を忘れていろりの灯をながめながら談笑しつつ心も体も温まり下さい。

マタギの一族が選び抜いた食材をぜひご賞味下さい。

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店舗概要

  • 店舗名
  • いろりダイニング松橋
  • 代表者
  • 松橋　崇晃
  • 住所
  • 〒169-0075
    東京都新宿区高田馬場3-5-6月の雫ビル1F
  • 電話
  • Tel : 03-5348-7703
    Fax : 03-5348-7704
  • 営業時間
  • 月〜金 18:00 〜 24:00
    土　　  17:00 〜 24:00
    日・祝  17:00 〜 23:00
  • 定休日
  • 年中無休
  • 席数
  • 36席（カウンター席あり）
  • 備考
  • クレジットカード使用可
高田馬場,居酒屋,宴会,個室,接待,和食,炭火焼,日本料理
全席が間仕切り可能な半個室となっております
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